„Einfach lecker zusammen gekocht!“

So einfach und so wahr ist die Erkenntnis, die die Teilnehmer des Generationen-Kochens am letzten Samstag in der VHS-Küche mitgenommen haben.

Malen, spielen, kochen

Das vom Integrationsrat organisierte Event war ein lockeres und nettes Zusammentreffen, das allen viel Freude bereitet und einen kulinarischen Genuss nach dem anderen geboten hat. So gab es ungarische Fleischspieße, herzhaft gefüllte Palatschinken aus Serbien, gefüllte Paprikaschoten „Dolma“ aus der Türkei, mexikanische Quesadillas, Pastitio und Tsatsiki aus Griechenland sowie Risotto aus Italien. All diese Gerichte haben die Teilnehmer in knapp zwei Stunden gekocht, um sie anschließend mit Familienangehörigen, Interessierten und lokalen Politiker zu probieren. Die strahlenden Augen der Kinder, die ihre Eltern oder Großeltern tatkräftig bei der Zubereitung unterstützt hatten, blitzten noch mehr auf, als sie zwischendurch eine Pause machen konnten, um etwas zu malen oder zu spielen. Profikoch Andreas Piorek versorgte die Teilnehmer mit seinem umfassenden Kochwissen und konnte sogar selber das ein oder andere als Idee aufgreifen. Auch er wertete den Nachmittag als vollen Erfolg für das Kochen und für die Integration.

Dialog

Schon während des Kochens kam man sich näher und spähte, zunächst ein wenig verhalten, kurz rüber, was der oder die „Andere“ denn so treibt. Aber durch die Kraft der Kinder, die von Erwachsenen geschaffene Barrieren mühelos überwinden, kamen auch die „großen“ Teilnehmer schon nach kurzer Zeit in den ersten Dialog. Dieser wurde anschließend natürlich vertieft und führte zu einem gelungenen Abschluss eines sehr einfachen, aber wirkungsvollen Beitrages zur Völkerverständigung. Davon konnten sich auch die geladenen Politiker und Verwaltungsmitarbeiter ein Bild machen, die ebenfalls sehr angetan von den Speisen waren und Veranstaltungen solcher Art gerne weiterhin unterstützen.

Dank

Der Integrationsrat bedankte sich ganz herzlich bei den Familien Karakali, Gamez-Dominguez, Dahmen, Knezevic, Montalbano und Skandalis für die begeisterte Teilnahme. Ein großer Dank ging auch an Andreas Piorek, der unentgeltlich und mit Freude den Weg aus Brilon im Sauerland auf sich genommen hat, um die Veranstaltung professionell zu begleiten und mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Weiterhin bedankt sich der Integrationsrat bei Juliane Kreutzmann von der VHS, ohne die dieses Event so kurzfristig nicht möglich gewesen wäre. Nicht zu vergessen natürlich auch Heike Zeppenfeld (ebenfalls VHS), welche alle Teilnehmer tatkräftig und geduldig unterstützt hat. Der Integrationsrat hofft, auch in Zukunft ähnliche Projekte veranstalten zu können und nimmt gerne weitere Ideen und Vorschläge der Langenfelder Bürgerinnen und Bürger in seine Überlegungen auf. Erreichbar ist der Integrationsrat jeden Donnerstag zwischen 16 und 18 Uhr im Büro 66 des Rathauses, Telefon 02173/794-2090, oder per Mail an integrationsrat[at]langenfeld.de. (T. Skandalis)